1.花菜洗净切好
2.煮开水,把花菜倒入焯一下,变翠绿色后迅速捞出凉水拔出控干水分
3.锅内入油,放入花椒,姜丝爆出香味
4.倒入花菜翻炒
5.把盐,耗油,陈醋,倒入迅速翻炒均匀,撒上少许鸡精,炒匀就可以出锅了
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