煎饼小屋 2017-10-09

主料

• 鸡翅500

辅料

• 葱适量
• 生菜适量
• 可乐1听
• 姜适量
• 红烧酱油适量
• 黑芝麻适量

步骤一

1.鸡翅洗净后，用刀在鸡翅上划两刀方便入味

步骤二

2.锅里放葱段，姜片和水，大火烧开后，鸡翅放入掉水

步骤三

3.鸡翅洗净控水

步骤四

4.平底锅加入适量油，油温五分热时加入鸡翅中火煎

步骤五

5.鸡翅煎至两面金黄

步骤六

6.加入可乐大火烧开

步骤七

7.加入适量红烧酱油

步骤八

8.持续中火，用铲刀慢慢翻动鸡翅以免粘锅

步骤九

9.锅里汤汁浓稠，收汁即可出锅

步骤十

10.用生菜放在盘子上，把鸡翅排列整齐后，撒上黑芝麻点缀

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