长不大的蘑菇
2017-10-10
1.猪肉切丝，用水淀粉，少许盐，料酒，一个蛋青，加少量玉米油，胡椒粉拌均。
2.调鱼香汁:一小勺生抽，2小勺糖，2小勺香醋，一小勺蚝油，一小勺淀粉，蒜末调均。
3.胡萝卜，厚椒，木耳泡发，切丝。
4.取一个西红柿果肉。
5.切葱姜蒜。
6.肉丝用油滑开。
7.将青菜丝煸炒一下。
8.热油炒香葱姜蒜。
9.加入滑好的肉丝。
10.加入青菜丝，西红柿果肉，胡椒粉大火炒，倒入鱼香汁微炖一下，出锅前加入适量盐。
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