胡妈美食厨房
2017-09-29
1.把西兰花切小并洗干净。
2.瘦肉切片后提前放入调味料腌制。
3.煮开一锅水，放入西兰花焯一下。
4.下油热锅后，把肉片炒至八分熟。
5.再倒入焯过水的西兰花煸炒一下，加少许盐，倒入蚝油提鲜，装盘即可食用。
腌制肉片的时候放入蒜米，这样炒出来的肉更加香。
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