1.斜桥牌榨菜,切成碎末。
2.花生酱加入香油,化开待用。
3.烧一锅热水,下入新鲜的碱面,大火3分钟即可。
4.乘出面,加入橄榄油,拌散,平铺在盘上。用扇子扇风或放在电风扇下吹冷。
5.再次加入沸水中1分钟,捞出。
6.加入大蒜水,生抽,榨菜末,香葱末,花生酱,拌匀即可出盘啦!
7.大功告成!
使用新鲜的碱面,把面晾干的时候放在电风扇前面吹。
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