吃货冬冬
2017-10-10
1.这道菜所需材料
2.切好龙利鱼条儿
3.撒入胡椒粉适量
4.倒入料酒适量
5.撒入盐适量
6.将撒好调料的鱼块搅拌均匀 需要给它10分钟时间让它腌的味道美美的
7.腌好后加入适量的淀粉搅拌均匀
8.放入鸡蛋搅拌
9.裹好的鱼块儿就是这个样子哦
10.热油锅
11.将鱼块依次放入热油锅里炸
12.直到它炸成诱人的金黄色，放吸油纸上控油
13.将糖醋水依据个人口味调成一定的比例的酱汁搅拌均匀
14.将调好的酱汁倒入番茄酱中炒均匀
15.番茄酱倒入锅中翻炒起泡
16.将炸好的鱼块倒入炒好的酱汁中继续翻炒
17.成品上菜喽
1.一定要腌入味2.最后翻炒要大火快炒3.酱汁调配可以根据自己的口味来调配，我基本上是1勺盐，2勺番茄酱，3勺醋，4勺糖，5勺水的比例酸甜口正好
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