胃的美味
2017-11-28
1.准备柚子皮一个,带黑的不要
2.柚子皮打湿,用盐搓洗,搓洗到水珠能停在上面
3.洗完以后皮肉分离,我看有些人用白的地方也切丝用,我觉得没味道就不要了
4.尽量把白色部分削干净
5.把水烧开,柚子皮丢进开水锅里
6.煮成这种透明状
7.放在白瓤上切比较方便
8.柚子皮切丝
9.准备大粒柚子肉
10.剥成粒
11.加一杯水将柚子粒与柚皮一起放进锅里加入适量蜂蜜和白糖
12.熬至浓稠收汁
13.装进密封罐储存,喝时取
用盐是为了搓洗掉柚子皮表面的蜡质
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