爱吃萝卜的甜甜
2017-10-03
1.鸡肉
2.鸡肉切丁
3.放入适量淀粉盐胡椒粉花椒面生抽料酒腌制
4.花生米炸熟
5.黄瓜切丁
6.葱姜红辣椒蒜待用
7.碗汁酱油料酒盐糖备好
8.锅里放油加热放入葱姜花椒面胡椒粉红辣椒炒香
9.锅里放入鸡肉翻炒
10.在放入黄瓜丁翻炒
11.在放入花生米翻炒
12.在放入生抽翻炒
13.出锅盛盘
这道菜炒鸡肉要大火炒，久了就会老，花生米以炸熟，最后入锅，吃起来还是脆的，在锅里久了会失去酥脆的口感。
宫保鸡丁