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玉盘珍馐的宫保鸡丁

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玉盘珍馐的宫保鸡丁

玉盘珍馐的宫保鸡丁

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解1)

1.鸡肉

步骤二
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解2)

2.鸡肉切丁

步骤三
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解3)

3.放入适量淀粉盐胡椒粉花椒面生抽料酒腌制

步骤四
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解4)

4.花生米炸熟

步骤五
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解5)

5.黄瓜切丁

步骤六
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解6)

6.葱姜红辣椒蒜待用

步骤七
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解7)

7.碗汁酱油料酒盐糖备好

步骤八
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解8)

8.锅里放油加热放入葱姜花椒面胡椒粉红辣椒炒香

步骤九
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解9)

9.锅里放入鸡肉翻炒

步骤十
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解10)

10.在放入黄瓜丁翻炒

步骤十一
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解11)

11.在放入花生米翻炒

步骤十二
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解12)

12.在放入生抽翻炒

步骤十三
玉盘珍馐的宫保鸡丁做法图解13)

13.出锅盛盘

这道菜炒鸡肉要大火炒,久了就会老,花生米以炸熟,最后入锅,吃起来还是脆的,在锅里久了会失去酥脆的口感。

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