1.葱姜蒜洗干净,蒜姜切片,葱切葱花。
2.放入30克油适量,大火将油烧成7成热(有大量烟升起)放入腌制好的鸡翅,把鸡翅煎到两面金黄,外焦里嫩。
3.。此时放入葱姜蒜10克,煸炒出香味。放入可乐半罐,等到可乐烧开放入老抽10克,生抽10克,鸡精3克,盐3克,胡椒粉3克,翻炒均匀
4.。最后大火收汁,等到汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。最后的最后装盘撒上葱花装饰即可。
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