路过的那家店
2018-04-05
1.将黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发，然后加入低筋面粉，搅拌均匀呈面团状备用
2.将剩下的液体材料放入面包机桶内
3.接着放干性材料
4.将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜
5.放温暖处发酵至两倍大
6.取出面团，排空面团里的气体，分割成均匀的小面团滚圆
7.取一份酥皮面团，用手按压成酥皮薄片，覆盖在面包坯上，使二者粘合，用刀在酥皮上划上菱形块状，酥皮上涂上鸡蛋液
8.放入预热好的烤箱内，180度烘焙20分钟至表面金黄即可出炉
9.放至温热即可食用
1、制作菠萝酥皮时比较粘手，所以可以在手上涂抹少许的面粉防粘。2、面团饧发时上面盖上保鲜膜防止表面发干。3、据自家烤箱的适当调整烘烤温度和时间。
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