一杯苦咖啡
2018-03-09
1.准备好食材
2.小葱和生姜切碎
3.放少许盐、蚝油和生抽
4.放香油
5.拌匀
6.莲藕切片
7.取一片
8.抹上肉馅
9.另取一藕片盖上捏紧
10.全部做好备用
11.面粉加生粉加盐加水做成面浆
12.过筛
13.取一个做好的藕夹沾上面浆
14.放热油锅中炸
15.一面炸好翻面直至炸熟
挂浆的面糊可厚可薄，想调厚面糊里少放水，调薄面糊就多放水调稀点。
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