一个爱吃的小子 2017-11-28

主料

• 木耳适量
• 莴笋一根

辅料

• 葱一小段
• 十三香适量
• 鸡精适量
• 姜一片
• 盐适量

步骤一

1.青笋削皮后斜切成小段，泡水半小时以上。

步骤二

2.木耳泡发后切成小朵。

步骤三

3.青笋切成菱形片。葱姜切丝。

步骤四

4.油烧热，葱姜爆香，入笋片翻炒片刻。

步骤五

5.加入木耳翻炒，放适量盐和十三香。翻炒后淋入少量开水。防止炒干。

步骤六

6.青笋变色，木耳熟透后起锅装盘。

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