笨笨妈的厨房
2017-10-07
1.先把鱼块处理干净，晾干。这步忘了拍照片。
2.把油锅烧热，放入鱼块。
3.准备好材料
4.煎好鱼块，放入生姜，大蒜。加入蚝油，蒸鱼豉油，料酒。
5.加入半碗水，煮8分钟。
6.出锅前加入香菜，大蒜苗，辣椒。
1:煎鱼一定要把锅烧热，在加油。这样才能煎出成块的鱼。2:凉干鱼块的时候已经加过盐，所以制作过程中就不要加盐啦。
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