1.带鱼洗净切段,放入盐、味精、花椒粉和料酒腌制。
2.腌好的鱼裹上淀粉。
3.准备好葱姜蒜。
4.锅中放入适量的油,烧热后放入带鱼。
5.煎至两面金黄盛出备用。
6.锅中留底油,放入葱姜蒜爆锅。
7.放入煎好的带鱼段,烹入适量的醋。
8.放入适量的水,放入盐、味精、糖、生抽、老抽,大火烧开后改小火。
9.炖至汤汁收干即可。
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
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糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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