1.准备好材料
2.豆腐、牛肉切成小块儿
3.小葱切小段
4.蛋清蛋黄分离,只用蛋清,分好备用
5.淀粉加水调好
6.水烧开放入豆腐和牛肉
7.煮5分钟加入水淀粉
8.煮一小会儿,加入蛋清,搅拌均匀
9.加入盐、鸡粉,花椒粉调味,最后加入香葱
10.加入香油搅拌,即可出锅
11.可以食用啦,味道真不错
家里没香菇了,所以就有什么做什么了!
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