嘿、吃货 2018-02-16

主料

• 北豆腐适量
• 花菇适量
• 猪肉末适量

辅料

• 葱适量
• 水淀粉适量
• 料酒适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 五香粉适量
• 生抽适量
• 红椒丁适量
• 油适量
• 白糖少许

步骤一

1.花菇清水浸泡，切丁。

步骤二

2.香菇、肉泥混合，淋入生抽，料酒，撒少许盐，五香粉，葱拌匀。

步骤三

3.北豆腐切方块，中间挖一个洞。

步骤四

4.填入肉馅儿。

步骤五

5.现将肉馅面入锅煎，煎至两面金黄。

步骤六

6.另起锅爆香葱蒜末，加水、蚝油，糖拌匀倒入豆腐锅中，小火煲10分钟，淋入水淀粉，红椒丁、香油出锅。

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