小酒馆 2017-08-08

主料

• 牛肉3斤

辅料

• 2、沙锅中加入牛肉和水加调料包，一起煮，先大火煮开，转小火大概3个小时
• 花椒10g
• 八角3个
• 盐2勺
• 生抽150ml
• 香叶3片
• 冰糖2块
• 大葱半根
• 1、放冰箱冷藏一晚腌制，装入食品袋
• 黑胡椒30g
• 桂皮1条

步骤一

1.可以根据个人的口味选择盐淡，生抽可以少些，盐也是可以。

步骤二

2.煮牛肉的水可先多放，后面是不能加水的。

步骤三

3.调料包可是根据个人的喜好选择不同的。

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