包菜哎水饺
2017-11-06
1.洗净土豆胡萝卜待用。
2.干辣椒切段，蒜切片
3.土豆切丝
4.胡萝卜切丝
5.切好的土豆丝用清水冲洗过，放入大碗里浸泡5分钟。
6.锅入底油，下入切好的大蒜辣椒，爆出香味。
7.下入土豆丝和胡萝卜丝翻炒片刻，加入盐、糖、醋。继续翻炒土豆丝变软就可以加少许味精出锅了！
8.成品。辣椒和醋依据个人口味而定。
土豆丝切好洗去淀粉，用清水泡5分钟。口感更好。
酸辣土豆丝