木耳炒肉丝
2017-11-28
1.原料备用。
2.粉类原料倒入容器内，搅拌均匀。
3.加入切成小粒的黄油。
4.用粉类将黄油盖住，然后倒入牛奶和鸡蛋的混合液。
5.慢慢的用边上的粉类往里拔，盖住液体。切拌折叠的方式混合成团，然后倒入切碎的蔓越莓干。
6.混合均匀的面团用保险膜包住，冷藏松弛30分钟以上。
7.将面团擀成厚约1.5厘米的圆。
8.然后切成8块.
9.放室温下松弛10分钟。
10.均匀的刷上一层蛋液。
11.烤箱预热，上火175度，下火160度。
12.烤25分钟左右即可。(我用的是ACA/北美电器 GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)
小贴士：司康饼要有厚度口感才好。食用的时候，将饼横要为二，抹果酱或奶油。如果饼冷了，可以用150度，烤10分钟左右加热。
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蔓越莓司康