食府美味
2017-05-21
1.高筋面粉中加入酵母粉
2.一点点加入南瓜泥用筷子搅散
3.和成偏软的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵
4.这时准备包子馅儿，芦笋、香菇、山药、三文鱼和小葱分别切碎
5.全部放入碗中，加入适量香油和玉米油
6.搅拌均匀备用，我还剩了一点点刷面包表面用的蛋液也一起加进去了
7.面团发酵到里面有蜂窝状就算发好了
8.擀成中间厚四周薄的面皮
9.案板上撒薄面，把面团排气揉匀
10.搓成长条切成大小均匀的剂子
11.取一个剂子滚圆按扁
12.擀成中间厚四周薄的面皮
13.填入适量馅儿料包成包子
14.都包好后放在屉布上盖上盖子进行二次发酵，大约需要一个小时
15.发酵好后冷水上锅开着盖子，水开后中小火蒸20分钟，蒸好后焖5分钟即可
16.有三个漏馅儿了????特别松软哦！
1、山药洗干净在水里稍微煮一会，去皮的时候就不会被粘液弄得手痒痒了。
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