1.鸡翅切一字刀,这样一会做的时候更容易入味。
2.冷水入锅,烧开,这样能去腥味
3.热锅凉油放入鸡翅
4.煎到两面金黄放入葱蒜炒香加入可乐,少量生抽,喜欢甜的可以在放点糖,大火开锅后转小火慢慢煮让其入味。
5.关火出锅,底下我铺成生菜
鸡翅用水焯一下去腥味
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