绝不加醋
2017-05-12
1.黄豆泡发
2.笋干泡发后，挤干水分。
3.锅里热油多一点，倒入笋豆，翻炒片刻。
4.调入适量老抽、生抽、红糖、桂皮、八角和香叶，翻炒。
5.倒入适量清水
6.加盖焖二十分钟
7.最后调入适量盐和鸡粉，炒匀即可，不用收汁。
8.出锅
焖笋干需要油多一点才好吃
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笋豆