机智汤 2017-08-10

主料

• 带鱼500g

辅料

• 姜片4个切末
• 蒜籽4个切末
• 料酒适量
• 淀粉适量

步骤一

1.带鱼洗净切段用适量盐、料酒、姜、蒜、淀粉拌匀腌制半小时左右。

步骤二

2.油烧热带鱼下锅炸至金黄捞出。

步骤三

3.锅底留少许底油放入适量白糖烧起泡。

步骤四

4.倒入炸好的带鱼放少许水淀粉收汁。

步骤五

5.烧好的带鱼，开吃了。

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