晨可心食味 2017-07-21

主料

• 五花肉1块
• 梅干菜半斤

辅料

• 姜3片
• 八角3个
• 盐一小勺勺
• 葱5段
• 料酒1杯
• 酱油半杯

步骤一

1.准备梅干菜梅干菜用水泡3-5小时

步骤二

2.一块五花肉

步骤三

3.五花肉切小块，下温水焯熟

步骤四

4.锅内下葱姜八角炒香

步骤五

5.下肉块进行煸炒

步骤六

6.炒至变色加入一碗料酒

步骤七

7.加入半碗酱油翻炒均匀

步骤八

8.加入热水

步骤九

9.水快熬干的时候加入梅干菜，加一小勺盐

步骤十

10.再炖30分钟，就完成了

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