初夏的美味 2017-09-22

主料

• 豆角400
• 猪肉80

辅料

• 油适量
• 八角适量
• 姜1片
• 蒜2粒
• 盐适量
• 黄豆酱适量
• 十三香适量
• 料酒适量
• 葱1根
• 鲜酱油适量
• 鸡粉适量

步骤一

1.豆角摘好，洗干净

步骤二

2.葱姜切好，肉切片（用五花肉更香）

步骤三

3.锅放油烧热放入葱姜爆锅，放入肉翻炒均匀至肉断生

步骤四

4.放入豆角，料酒，十三香炒到豆角翠绿

步骤五

5.放一小勺黄豆酱，鲜酱油（鲜酱油好多种，随意吧）加适量水，八角中小火炖个十多分钟就可以了，

步骤六

6.炖豆角时准备葱蒜末

步骤七

7.出锅前放入葱蒜末，盐，鸡粉炒匀即可

步骤八

8.成品图

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