1.1,将鸡翅中用刀正反两面划两下。加入小半勺盐腌制5分钟。
2.2,开火,倒入食油,油热,将鸡翅中煎5分钟左右,血丝消失鸡肉泛白。
3.3,加入可乐,漫过翅中,量为翅中的两倍左右。
4.4,加入切成沫的姜,葱,蒜。
5.5,盖上锅盖,中小火煮10分钟。汤汁收尽可以出锅。
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