1.面和好,搓成长条,楸成小剂子
2.赶一下,上面刷上一点油。
3.沿边捏上,捏好,别漏了。
4.赶成薄饼,注意,别赶坏了。
5.把饼放入锅中,等待起泡后把戳破,把和好的葱花鸡蛋灌入,用夹子夹起转一圈,让鸡蛋淌匀,煎熟出锅。
6.灌好
7.刷上甜面酱,包上生菜。
赶皮一定不要赶破,不然起泡不好
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