1.带鱼内脏处理干净剪成段,控水待用
2.辅料切好备用
3.油热带鱼段下油锅煎至金黄
4.取出
5.都煎完重新倒回锅中放辅料
6.放盐,十三香,鸡精,白糖,老抽,醋
7.加清水炖煮20分钟左右,待汤汁收干
8.即可出锅装盘
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