1.鸡蛋打入碗里。
2.加入适量白砂糖,搅拌。
3.搅拌好的蛋液过筛网过滤一次。
4.再加入牛奶,搅拌均匀。
5.搅拌好的牛奶蛋液再次过滤。
6.盖上保鲜膜,再保险膜面上用牙签扎几个小洞。入锅蒸煮10分钟左右。
7.蒸好的鸡蛋揭下保鲜膜。
8.加入火龙果丁和枸杞子装饰即可。
搅拌蛋液要顺着一个方向打。
装饰水果可以随意选。
鸡蛋一定要过滤才滑哦。
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