龙卷风中的小菜
2017-08-08
1.把春笋剥去皮，放入开水锅中焯一下水，捞起再切成条状
2.白皮蒜去皮、红辣椒切圈、香葱切段备用
3.热锅热油，将葱段、椒圈、蒜头入锅煸香
4.然后把笋条放入小炒片刻
5.然后加入蚝油、白糖、香醋、食盐炒匀
6.兑入半碗清水稍焖1-2分钟
7.待汤汁收干后，最后淋入适量香油炒匀即可
无技巧。
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