家居小菜
2017-10-16
1.生猪蹄两个，剁成小块，加料酒飞水，捞起备用
2.香料备用
3.煸炒香料
4.锅内放少许油，小火煸炒香料待出香味，加冰糖，生抽，老抽适量，加入备用的猪蹄煸炒，上色
5.猪蹄上色后，加水，盐
6.大火煮开，倒入电饭煲，两个小时后收汁，美味猪蹄即可上桌。
生猪蹄剁小块，加料酒飞水，捞出备用。锅内放少许植物油，最好是花生油，待油热放入葱，姜，桂皮，白芷，香叶，肉蔻，八角，丁香，小火煸炒，待香料出来味道放入三颗冰糖，炒至金黄色，加老抽生抽一比二的比例，加入猪蹄翻炒三分钟左右，加入热水，加盐，大火烧开转小火，炖三个小时。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的…
红烧猪蹄