菜也疯狂 2018-05-11

主料

• 草鱼350

辅料

• 生姜2片
• 白酒适量
• 胡椒粉适量
• 醋适量
• 青椒2个
• 老抽适量
• 盐适量
• 朝天椒6个
• 味精适量

步骤一

1.草鱼斩块用白酒，盐腌制十五分钟

步骤二

2.生姜，青红椒切好

步骤三

3.碗里倒老抽，水，胡椒粉，味精调好

步骤四

4.热锅凉油放鱼块煎

步骤五

5.煎至两面发黄加生姜，朝天椒

步骤六

6.倒入碗里调好的汁

步骤七

7.烧片刻加青椒

步骤八

8.倒几滴醋至收汁关火

步骤九

9.装盘

步骤十

10.好了

• 350

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