1.牛奶加热至表面凝固，过滤掉表层牛奶膜。
2.加入两个蛋清和白糖，搅拌均匀后再过滤一下，保证口感细滑。
3.隔水炖10分钟后放凉，加入喜欢的水果或者果酱，即可食用。
做好之后在冰箱里放置一下，味道会更佳。
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2017-08-10
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双皮奶