酸奶小菜心
2017-12-20
1.收拾好的鲫鱼两条
2.放入锅中炸，倒入油的时候在锅边放入适量的盐，因为放盐后就不粘锅了
3.炸的两面都金黄色了
4.添水，一水舀子，加入红辣椒，葱，蒜，味精和大酱开炖
5.把锅盖扣上，要把汤炖干锅了就把鱼盛入盘子里
6.把事先切好的香菜撒在鱼的表面上，开吃，味道十分鲜美
因为买的是活鱼，所以收拾鱼的时候不要把苦胆弄坏了，要不鱼就苦了，还有，炸鱼的时候一定要把锅边撒上盐
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