波波小米粥 2017-08-31

主料

• 鸡蛋5个
• 韭菜300

辅料

• 面粉适量
• 香油适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 玉米油适量

步骤一

1.韭菜，葱切碎，加入鸡蛋

步骤二

2.加点水，搅拌均匀！ps：水可不加，因为有不少鸡蛋了！

步骤三

3.加入盐

步骤四

4.加少许香油

步骤五

5.加适量的面粉，搅拌均匀，静置10分钟！ ps：面粉按个人口味来加，喜欢硬实一点的就多加点，喜欢软绵的就少加一点！

步骤六

6.平底锅，热锅放一点点油，放入适量面糊，转动平底锅，使面糊均匀铺满锅底！

步骤七

7.一面凝固后，稍等一下翻面，煎至两面都有虎皮纹就可以出锅了！

步骤八

8.不是很漂亮，但是风味不减哦！

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