咋们就做做 2017-11-29

主料

• 猪蹄5个

辅料

• 姜适量
• 盐适量
• 花椒粒适量
• 大料适量

步骤一

1.猪蹄5个，镊去毛，洗净，

步骤二

2.在每个猪蹄上打花刀，使其煮的时候更入味

步骤三

3.锅内放入生姜、花椒粒、大料盒，煮至开锅后用勺子撇去浮沫，继续煮一个小时左右，

步骤四

4.捞出猪蹄去掉骨头，把肉撕小块

步骤五

5.汤里的生姜等调料捞出扔掉，把撕好的小肉块倒入汤里回锅

步骤六

6.煮好的汤和肉块倒入盆中冷却即可

步骤七

7.凉透就可以切块开吃了！

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