梅花糕点 2017-08-23

主料

• 五花肉

辅料

• 红糖
• 蒜
• 姜
• 红烧酱油
• 料酒
• 八角

步骤一

1.准备好所需要的材料，因为我觉得小块更好入口，所以肉切的不是方块形

步骤二

2.放入三片姜片和清水水开后把肉放下煮几分钟再捞出备用。

步骤三

3.将锅洗净放入一点点油然后放姜片八角蒜在放肉翻炒，炒到肉出油也是就变得有点焦黄后倒入适量的料酒炒香，再倒入红烧酱油翻炒均匀倒入清水，水稍微没过肉洒上盐放一小块红糖盖上锅盖换小火焖至肉软烂即可。喜欢微辣的感觉所以我放了辣椒，个人喜欢??

步骤四

4.肉炒的焦黄一点感觉更好吃呢??卖相还可以吧！

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