生吃小丸子
2017-08-09
1.面粉内倒少量刚烧开的水搅拌成絮，加温水和成团，盖湿布静置30分钟。
2.分两个剂子，将其中一个擀开涂油，如叠被子样折叠。
3.涂油，同上折叠。
4.擀成较薄的面饼。
5.放电饼铛内片刻，翻面，等饼鼓起大泡，用筷子从大泡处挑开。
6.挑开处整个掀起。
7.面饼上打鸡蛋，拨匀和上。
8.翻面将饼烙的金黄既可。
1、面要和软。
2、出来后抹韩式蒜辣酱，夹生菜及煎好的香肠食用。
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