1.凉粉洗净切成正方形的块
2.热锅凉油,烧热后下老干妈翻炒出香味
3.加凉粉翻炒均匀
4.加生抽、白糖、少许水焖一会入味
5.加胡椒粉、鸡精翻炒均匀后加水淀粉勾芡
6.汤汁煮干后撒上葱末即可
凉粉最好切的大一些,这样炒的时候不容易碎,老干妈本身有咸味,加盐要适量。
来自汤达人
来自厨房楚地
来自小菜下酒
炒凉粉,凉粉是一种类似河粉的吃食,但它本身是没有味道的,凉粉…
凉皮,用凉皮制作非常美味,因为冬瓜中所含的营养价值很高,凉皮…
皮蛋和凉粉都是夏天大家常吃的清凉菜品。这道皮蛋拌凉粉也是一道…
煎凉粉,凉粉,是很多人都喜欢吃的食物。用油煎好的凉粉更受到人…