1.五花肉洗干净切小块。
2.放锅里慢慢煸炒出油,加冰糖豆瓣酱炒香。
3.加开水煮一个小时左右
4.鹌鹑蛋煮好剥壳(我买的是现成的),洗干净。
5.鹌鹑蛋加入锅里一起煮
6.胡萝卜切小块加入
7.肉烂了以后大火收汁,加蒜籽
8.出锅加香菜(买芹菜里面居然有一颗香菜??)点缀下。
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