1.肉、粉块、生姜、葱切成泥和在一起,加入料酒、盐、鸡精,用一双筷子往一个方向搅拌,逐渐加入高汤。
2.将面粉、水、酵母和泡打粉一起放入面包桶内和成面面团
3.将面团擀成面棍再切成小块,再擀成圆形就可以捏包子。将包子放在锅内发酵85分钟。
4.时间到就可以烧水蒸包子了,20分钟出笼。
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