1.草鱼片洗净,放姜片、盐
2.淋入料酒
3.撒点胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻
4.配菜洗净
5.热锅倒油,放麻辣香水鱼调料煸香
6.倒入一大碗清水煮开
7.放入腌制好的鱼片煮两分钟
8.放金针菇煮开
9.放生菜再次煮开
10.撒上葱花,即可出锅
11.成品图
1、配菜可以根据自己的喜好添加。2、鱼头鱼骨我用来煮豆腐汤了。
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