燕儿窝窝
2017-08-17
1.粉丝，娃娃菜
2.娃娃菜一切4开，再次对半切开
3.将粉丝放入清水中泡发
4.锅清水煮开后加入1勺盐，将娃娃菜下锅焯水至变软
5.捞出装盘
6.粉丝加蚝油，蒸鱼豉油，生抽，搅拌均匀
7.粉丝盖在娃娃菜上
8.大蒜切碎
9.热油锅，将蒜下锅，小火炒至金黄色
10.小辣椒，香葱
11.将蒜末洒在粉丝上
12.小辣椒，香葱洒在蒜末上，开水上锅蒸八分钟出锅
13.重新起油锅，将油烧热，淋上热油，撒些葱花点缀
14.可以吃了
白菜不要焯的太软，粉丝提前浸泡开。
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