豆芽菜妹纸
2017-08-08
1.牛肉清洗干净，切成薄片备用
2.姜切丝，蒜切成末
3.油锅烧热，爆香姜丝蒜末后，放入干红辣椒段，超出香味
4.倒入一碗水
5.开锅后将准备好的牛肉片倒进去
6.稍微翻动，让牛肉片均匀受热，微微变色，加入适量盐，翻拌均匀
7.再次开锅后，撒入葱花即可
8.出锅，热乎乎的开吃了
1、牛肉片稍微切薄一点，更容易熟。
2、牛肉不要烫太久，牛肉才能保持鲜嫩。
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