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脆脆的荷叶酥

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脆脆的荷叶酥
米栗儿 2017-03-30

脆脆的荷叶酥

荷叶酥应该很多人小时候过年都吃过吧,把薄薄的面片炸成黄色的,手随便一掰,就掰碎了,咬一口,嚼一嚼,脆脆的,香香的,甜甜的,心都化啦。荷叶酥做法也很简单,大家可以试一下,成品可以保留挺长时间,茶余饭后的都可以吃一下,过年的时候可以作为年货。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

首先将面粉鸡蛋芝麻放入盆里,再加上适量的水一起搅拌

步骤二

再将准备好的白芝麻适量加入

步骤三

这时将面粉、鸡蛋、白砂糖和白芝麻一起和成一个面剂子,然后醒一醒。

步骤四

醒好十分钟后,再将面剂子擀成面片

步骤五

擀的薄一些会更好??

步骤六

将擀好的面皮一层层折叠

步骤七

再将折叠的面皮适量切好

步骤八

然后再按比例切好放入烧热的菜油锅里炸,直到都浮起来便可盛起来。

步骤九

又香又脆的荷叶酥就做好了??

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