五彩的牛肉花
2017-12-28
1.肉馅,鸡蛋,姜末,加少许盐搅拌上劲
2.取少许肉馅放在手心
3.从虎口处挤出一个乒乓球大小的丸子
4.滚上浸泡一夜的糯米
5. 放在胡萝卜片上防沾,上锅蒸熟 用一片生菜叶子做背景是不是更显出珍珠圆子的晶莹透明，犹如珍珠呢?
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；2.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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珍珠圆子