夜食党 2017-11-28

主料

• 香茹8个
• 猪蹄700

辅料

• 盐适量
• 辣椒适量
• 桂皮适量
• 生姜适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 料酒适量
• 酱油适量

步骤一

1.准备材料：把猪蹄洗净控干，香菇泡发、生姜、八角、辣椒、蒜

步骤二

2.锅烧热后倒入食用油，放入生姜、八角、辣椒、蒜

步骤三

3.接着放猪蹄炒

步骤四

4.炒至猪蹄变色后加香菇，酱油，少许盐

步骤五

5.加水淹过猪蹄，大火煮，放适量鸡精

步骤六

6.水份快干时换高压锅

步骤七

7.高压锅炖五分钟即可

步骤八

8.又香又软又糯的猪蹄上桌了

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