柠檬398
2017-04-26
牛肉切块洗净，氽烫，过冷水，沥干；洋葱切块。
土豆去皮切角块，用油炸至色泽金黄时盛起；烧热油1大匙，将洋葱炒香后盛起备用。
烧热油3大匙，爆香蒜茸，下咖喱酱及糖1小匙炒香，倒入牛肉，爆透后加水盖过牛肉，煮滚后转慢火，炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料，继续炖至牛肉够烂时，加入土豆再炖片刻。
再加入洋葱即成。
牛腩要和冷水一起下锅，不能等水烧开再放入。一定要加入高汤块，这样可以使味道更佳的美味。加入的辣椒一定要多，可以使牛腩的味道更加的好。
好吃又美味的咖喱牛腩
谁会不爱吃香喷喷的咖喱牛腩呢？这可是一道招待客人的经典佳肴，
来自未食尚
正宗的咖喱牛腩
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来自吃菜不是饭
美味咖喱牛腩
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来自柠檬398
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