桃花香满堂
2017-12-10
1.青椒、胡萝卜、豆干。
2.起锅热油，爆香葱花。
3.放入胡萝卜片，小火炒至断生。
4.放入青椒片。
5.翻炒均匀。
6.放入豆干，加少许水，煨制1—2分钟。
7.加盐、白糖、味精调味。
8.淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。
9.出锅装盘。
烹制胡萝卜菜肴时，一定要将胡萝卜先煸炒，才能保证营养吸收。
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青椒炒豆干