德才烘焙实验室
2017-11-22
1.原材料： 完整的鸡翅4个，可乐一瓶（我只用了一半），姜，葱，大料，酱油，白糖少许。
2.将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
3.坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了；
4.这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了；
5.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，就不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。好了，上菜了！
6.还有点汤汁，也一起淋上去吧 ！
倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，就不要再放盐了
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可乐鸡翅